そのお話を聞いて、早速家にある野菜を頭に浮かべながら、50種類を書き出してみました。ニンジン、たまねぎ、ジャガイモ、キャベツ、大根、きゅうり、ナス、ピーマン、しいたけ、りんご、みかん、バナナ、レモン・・・。(お暇な方は50種類目指して書き出してみてくださいね。)
う〜ん、旬のものはいつも食べられるわけではないですから、頑張っても1週間に30種類ぐらいでしょうかね〜。
サラダが健康に良いといっても、いつもレタスばかりじゃダメですよね。健康な身体を作るためには、体を冷やすもの、温めるもの、消化を助けるもの、解毒作用のあるもの、様々な効用を持つ栄養のバランスが大切なんですね。50種類に神経質になる必要はないけれど、目新しい野菜を見かけたら、とりあえず買いです!
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野菜果物ばかりを食べてるけど。
最近強く想う事。
MYキャッチフレーズなんですが。
「野菜に助けてもらおうよ」
子供を授ける力もあるんだね!